Marmorkuchen

Zutaten:

300 g Mehl
150 g Zucker
150 g Margarine
1/8 l Milch
6 Eier
1 Pck. Vanillin-Zucker
3 Teel. Backpulver
2 Essl. Kakao
1 Prise Salz

Zubereitung:

Margarine, Zucker und Vanillin-Zucker schaumig rühren, Eier nach und nach dazugeben. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Hälfte der Milch unterrühren. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Kastenform geben, in die andere Hälfte den Kakao und die restliche Milch rühren. Den dunklen Teig auf dem hellen verteilen und mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teigschichten ziehen.
Bei 175C (Umluft) etwa 60 Minuten backen.




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